A Prefeitura de
Registro, por meio da Secretaria Municipal de Assistência, Desenvolvimento
Social e Economia Solidária, está ampliando as possibilidades de beneficiários
adquirirem qualificação de mão de obra e geração de renda. São 55 aprendizes
que terão oportunidade de ter o próprio negócio com o curso de culinária. As
aulas acontecem nos Centros Comunitários do Votupoca e Agrochá e no CRAS
Arapongal.
Responsável pela
capacitação, a Oficineira de Culinária, Roberta de Jesus Araújo, explica que as
aulas são divididas em três etapas. “No primeiro módulo ensinamos Doces
Caseiros, no segundo, Pratos Variados e no último, Doces e Salgados para festa.
Cada um deles tem duração de um mês, na qual ensinamos técnicas de
higienização, preparo, conservação e comercialização dos alimentos. Ao final
todas recebem um certificado de conclusão do curso”.
A qualificação tem
o objetivo de fortalecer os vínculos dos beneficiários pelos CRAS e ainda conta
com acompanhamento da equipe profissional da Economia Solidária, para que cada
participante tenha autonomia em realizar a gestão do próprio negócio.
“É importante que
os beneficiários tenham perspectivas que os permitam projetar uma qualidade de
vida melhor. Quando a pessoa tem uma qualificação profissional ela pode
desenvolver o seu próprio negócio e geração de renda”, destacou a secretária
municipal, Cristiane Marques.
Prefeitura Municipal de Registro
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